Pain d'épice-moelleux-500gr

Description longue — Pain d’épices moelleux (au miel)

Notre pain d’épices moelleux est une recette artisanale, parfumée et réconfortante, réalisée avec un bon équilibre entre miel, épices et une mie tendre. Le miel apporte la douceur et une belle rondeur, tandis que le mélange d’épices (cannelle, gingembre, anis, clou de girofle) donne un goût chaleureux, typique du pain d’épices traditionnel.

Sa texture est souple et fondante, idéale au petit-déjeuner, au goûter, ou en accompagnement gourmand (thé, café, chocolat chaud). Il se déguste nature, légèrement toasté, ou avec une touche de beurre. Il accompagne aussi très bien un fromage doux ou un foie gras (selon les envies).

Conseils de conservation : à conserver à température ambiante, à l’abri de l’humidité. Bien refermer après ouverture.

(Astuce : le pain d’épices est souvent encore meilleur le lendemain, quand les arômes ont eu le temps de se développer.)

Ingrédients (selon ta recette)

Miel, farine de blé, lait, sucre roux, œuf, levure chimique, bicarbonate de sodium, mélange d’épices (cannelle, gingembre, anis, clou de girofle), sel.

Beurre (optionnel).

Allergènes (obligatoire)

✅ Contient :

Gluten (blé) (farine)

Lait (lait + éventuellement beurre)

Œuf

⚠️ Peut contenir des traces (si fabriqué dans un environnement où il y en a) :

fruits à coque, arachides, soja, sésame… (à adapter selon ton atelier/labo)